Landesarbeitstagung bkh Bayern: ‚Wirksame Schädlingsbekämpfung‘ und ‚Inspiration aus dem Tiroler Zahlenrad‘

Wann:
23. Februar 2019 ganztägig
2019-02-23T00:00:00+01:00
2019-02-24T00:00:00+01:00
Wo:
Notburgastüberl im Notburgaheim
München
Dantestr. 25
Preis:
Mitglieder: 45,00 EUR, Nichtmitglieder: 55,00 EUR
Kontakt:
Renate Müller
+49 (0) 89 775180

Teil 1: 10-12 Uhr: Vortrag mit Diskussion: Wirksame Schädlingsbekämpfung

Schädlinge können gehörigen Schaden anrichten: sie infizieren Lebensmittel, nisten sich ein und treiben teils kostspieligen Schabernack in Küchen und Lagerräumen. Ralf Lentl, staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker aus Taufkirchen klärt auf, wie man effektive Tatortreinigung betreibt und wie man dafür sorgt, dass das Ungeziefer sich gar nicht erst ausbreitet.

Inhalte:

  • Spuren – wie erkennt man Befall?
  • Präventionsmaßnahmen
  • Bekämpfungsmaßnahmen
  • HACCP-Konzept für Lebensmittelbetriebe/-betreiber
  • Monitoring im Lebensmittelbereich (lt. Lebensmittelrecht)

Präsentationsmittel: Vortrag, PowerPoint, Muster von Monitoren, Fallen und Ködern.

Mittagspause: Einkehr im Augustiner am Dante (Selbstzahler)

Teil 2: 14-16 Uhr: Inspiration aus dem Tiroler Zahlenrad

Mit Hilfe des Tiroler Zahlenrads und unserem Geburtsdatum betrachten wir spielerisch unsere ganz persönlichen Eigenschaften und (vielleicht noch verborgenen) Talente. Unter Anleitung von Sieglinde Ausfelder decken wir Defizite auf und lassen uns vom Zahlenrad inspirieren, wie man diese ausgleichen kann.

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