Teil 1: 10-12 Uhr: Vortrag mit Diskussion: Wirksame Schädlingsbekämpfung
Schädlinge können gehörigen Schaden anrichten: sie infizieren Lebensmittel, nisten sich ein und treiben teils kostspieligen Schabernack in Küchen und Lagerräumen. Ralf Lentl, staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker aus Taufkirchen klärt auf, wie man effektive Tatortreinigung betreibt und wie man dafür sorgt, dass das Ungeziefer sich gar nicht erst ausbreitet.
Inhalte:
- Spuren – wie erkennt man Befall?
- Präventionsmaßnahmen
- Bekämpfungsmaßnahmen
- HACCP-Konzept für Lebensmittelbetriebe/-betreiber
- Monitoring im Lebensmittelbereich (lt. Lebensmittelrecht)
Präsentationsmittel: Vortrag, PowerPoint, Muster von Monitoren, Fallen und Ködern.
Mittagspause: Einkehr im Augustiner am Dante (Selbstzahler)
Teil 2: 14-16 Uhr: Inspiration aus dem Tiroler Zahlenrad
Mit Hilfe des Tiroler Zahlenrads und unserem Geburtsdatum betrachten wir spielerisch unsere ganz persönlichen Eigenschaften und (vielleicht noch verborgenen) Talente. Unter Anleitung von Sieglinde Ausfelder decken wir Defizite auf und lassen uns vom Zahlenrad inspirieren, wie man diese ausgleichen kann.
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„Du sorgst für uns wie ein guter Vater und eine liebende Mutter!“
Unter diesem Leitwort wollen wir gemeinsam auf unsere Gottesvorstellungen und die Gottesbilder der Bibel schauen und uns fragen: Was hilft mir für mein Leben?
Leitung:
Pfarrer Bernhard Waldherr, Anzing, Geistlicher Beirat des bkh
und
Pastoralreferentin Birgit Gammel, München, Geistliche Beirätin des bkh
Es gibt noch freie Plätze. Bislang liegen 7 Anmeldungen vor.
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Die Arbeitsaufgaben hauswirtschaftlicher DienstleisterInnen sind klar definiert, doch die Menschen, für die sie arbeiten, stecken oft in schwierigen Situationen wie z.B. Krankheit oder soziale Probleme. Das Seminar bietet die Möglichkeit, schwierige Situationen in der Tätigkeit zu reflektieren. Es wird Raum geben für die Praxis und persönliche Erfahrungen. Das Ziel ist, den eigenen Handlungsspielraum in schwierigen Situationen zu erweitern.
Referentin: Stefanie Froehlich, Diplom-Pädagogin
Teilnehmerzahl: 8 bis 12 TeilnehmerInnen