Barista-Kurs

Barista-Kurs

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Kostenpflichtig

Am 11.03.2022 in München. Von einem Barista erfahren Sie alles über perfekt zubereiteten Espresso und Cappuccino.

Beschreibung

Il piacere di bere il vero caffè italiano
In einem Barista-Kurs erfahren Sie vom Profi alles, was Sie schon immer über den perfekt zubereiteten Espresso und Cappuccino wissen wollten. Denn was der Sommelier für den Wein, ist der Barista für den Espresso. Er ist der Spezialist an der Espressomaschine. Von ihm lernen Sie die Basis eines erfolgreichen Baristas: Mischung, Mahlen, Espressomaschine, Latte Art. Weil die optimale Espresso-Zubereitung eine gut gepflegte Maschine voraussetzt, erfahren Sie auch alles über Reinigung und Pflege der Maschine.

Kursinhalte

  • Der Barista

  • Die Pflanze: Herkunft, Aufzucht, Ernte & Lagerung

  • Verarbeitung – von der „Annahme“ bis zum Röstvorgang

  • Die perfekte Zubereitung

  • „Latte Art“ – die kunstvolle Krönung des Milchschaums

  • Zusammenfassung der Arbeitsabläufe und Reinigung

  • Die Caffèkultur

  • Checkliste: Wenn der Caffè nicht schmeckt

Die Verkostung der Kaffeespezialitäten ist inklusive.

Termine und Ort

Termine

1. Barista-Kurs:   Samstag, 11.03.2023 ab 10:00 Uhr 
2. Barista-Kurs:   Samstag, 11.03.2023 ab 14:00 Uhr 
Dauer: jeweils 3 – 4 Stunden

Ort

Caffè Pol, Am Ausbesserungswerk 8, 80939 München

Kosten

Normalpreis

110,00 EUR

Ermäßigter Beitrag

95,00 EUR
Der ermäßigte Beitrag gilt für bkh-Mitglieder und Mitglieder im Berufsverband Hauswirtschaft e. V.
Die Ermäßigung gilt auch für bkh-Mitgliedschaftsanträge, die zusammen mit der Anmeldung eingereicht werden.

Leitung und Kontakt

Seminarleitung:

N. N.

Rückfragen und Informationen

per Telefon: +49 (0)89 35 67 59 4 (bkh-Geschäftsstelle, wir rufen ggf. zurück)
Rückfragen via Online-Formular stellen:

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Hygieneregeln

Wir bitten um Beachtung der AHA-Regel (Abstand 1,5 m, Hände regelmäßig desinfizieren, in Armbeuge niesen). Zum eigenen Schutz empfehlen wir das freiwillige Tragen einer FFP2/FFP3-Maske. Sie bietet einen über 99%igen Schutz vor der Übertragung durch Tröpfchen oder Aerosole. Wenn Sie sich krank fühlen, bitten wir Sie, daheim zu bleiben.

Öffentliche Regelungen zum Schutz vor Covid-19 sind aktuell noch nicht absehbar. Über Änderungen informieren wir zeitnah.

Bildnachweis

Bildnachweis im Banner:

Espressomaschine von Lina Kivaka: https://www.pexels.com/de-de/foto/espressomaschine-die-weisse-keramik-tasse-giesst-1879318/

Espressobohnen von Lukas: https://www.pexels.com/de-de/foto/bundel-kaffeebohnen-942813/

Anmeldung

Anmeldeschluss: 14 Tage vor Termin, spätere Anmeldungen je nach Verfügbarkeit
Gruppengröße: 4-6 Personen

Online-Anmeldeformular:

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Um dich für diese Veranstaltung zu registrieren, besuche den folgenden Link: https://bkhev.de/veranstaltung/barista-kurs/#anmeldung →

 

Date And Time

Samstag, 11.03.2023
 

Veranstaltungsarten

 

Veranstaltungskategorie

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